La cocina al vacío ya no es exclusiva y nos ofrece muchas ventajas para cocinar en casa. Aprende a cocinar al vacío con el mejor profesor.

Empieza en la cocina al vacío con solamente una bolsa zip y un termómetro. La clásica receta de salmón al vacío en este curso

Aprende a cocinar al vacío los principales tipos de carne. Descubrirás un nuevo mundo de sabores y texturas con esta técnica de cocinar

Aprende a cocinar verduras y huevos con la cocina al vacío. La mejor técnica para conservar todos los nutrientes y conseguir nuevos sabores

Aprende a cocinar pescado con la cocina al vacío y descubre un nuevo mundo de texturas y sabores

Aprende cuáles son los equipos principales que se utilizan para cocinar al vacío, tanto máquinas de cocción como envasadoras

Con este curso aprenderás todos los secretos para el cálculo del tiempo de cocción y hacerlo siempre de manera segura