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Curso de Pan Casero

Bienvenida al curso
Lección 1 - Tu primer pan
Lección 2 - Pizza y Focaccia
Lección 3 - Chapata con biga
Lección 4 - Baguette con poolish
Lección 5 - Masa madre natural
Lección 6 - Pan de espelta con masa madre natural
Lección 7 - Pan de centeno con masa madre natural

  Consejos para aumentar la hidratación de nuestras masas

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